Каменский район, 13 сентября. /ИА «Новости Приднестровья"/. Площади сливовых садов в Каменском районе составляют более 100 гектаров. Одна треть из них находится в фермерском хозяйстве села Подойма. Уборка слив здесь близится к завершению. По мнению садоводов, урожай в этом году хороший. Этому способствовали погодные условия и вовремя проведенные агротехнические мероприятия. В Каменском районе полным ходом идет уборка и переработка слив.
«Сейчас мы в ящики собираем сливу сорта «Станлей” для хранения в холодильнике. Средняя урожайность с гектара — около 9 тонн. С начала сезона собрали около 100 тонн. После уборки сортовой сливы всю остальную отправляем на завод», — рассказывает член фермерского хозяйства села Подойма Вадим Кисничан.
Ежедневно в саду работают две бригады. Все они жители близлежащих сел. Каждый год, в сезон, люди охотно идут на уборку яблок и слив. В сельской местности это реальный заработок, — говорят рабочие.
Всю несортовую сливу фермеры отправляют на консервный завод. С начала сезона на переработку из местных садов уже поступило около 200 тонн фруктов. Сливы поступают непрерывно, — говорят на заводе, поэтому линия по переработке загружена круглосуточно.
«Мы перерабатываем сливу уже вторую неделю в три смены. В смене 4 человека. Слива поступает сладкая и спелая. Выработка у нас около 15 тонн за 8 часов», — поясняет рабочая Каменского консервного завода Светлана Грабко.
С начала сезона уже закачали более 200 тонн сливового пюре. В межсезонье из сливового пюре будут вырабатываться сок с мякотью, джем, повидло. Вся эта продукция предназначена для реализации на внутреннем рынке республики, — говорят консервщики. В этом году предприятие выиграло тендер на поставку консервов во все детские сады, школы, больницы, а также учреждения Министерств обороны и внутренних дел республики.
«Мы уже имеем на сегодняшний день 480 тонн переработанной сливы. Поступления идут в основном из хозяйств Каменского района. Ожидаем еще около 100 тонн сливы. Основная часть сливы пойдет на производство сливовой пасты, которая ориентирована на европейский рынок», — сообщил директор Каменского консервного завода Руслан Спатарь.
Кроме сливы, на заводе полным ходом ведется и переработка томатов.
