Тирасполь, 14 марта. /Новости Приднестровья/. Исходя из складывающейся внешнеэкономической ситуации в части обеспечения населения основными продуктами питания, Министерство сельского хозяйства и природных ресурсов ПМР информирует:
Мука для хлебопечения, крупы. Для производства хлеба и хлебобулочных изделий, круп, таких как пшеничная, ячневая, перловая, гороховая, гречневая, в республике достаточно сырья для обеспечения потребности бюджетных организаций и населения до сбора нового урожая.
Подсолнечное масло. Отечественные производители подсолнечного масла могут полностью обеспечить потребности республики в этом продукте. Сырья – маслосемян подсолнечника урожая 2021 года для этого достаточно. Возможно производство масла как дезодорированного рафинированного, так и нерафинированного.
Молочная продукция. Перерабатывающие предприятия республики совместно с производителями молока и личными подсобными хозяйствами обеспечивают внутренний рынок республики в молоке на 75%. Остальная часть импортируется.
В настоящее время ассортимент молочной продукции республики представлен молоком пастеризованным, кефиром, ряженкой, йогуртом, сыром, сырками, творогом, сметаной, сообщается на сайте Министерства сельского хозяйства и природных ресурсов.
Мясо. По охлажденному мясу птицы республика обеспечивает свои потребности полностью. Более дешевая замороженная куриная продукция используется как доступный источник белка и импортируется для перерабатывающих предприятий в качестве недорогого сырья при изготовлении полуфабрикатов.
Перерабатывающие предприятия республики используют в своем производстве большую долю собственного сырья, в том числе говядины и свинины, для замены части недостающего сырья, ранее завозимого по импорту, собственным производством.
Яйцо куриное. Собственных предприятий по производству куриного яйца в республике недостаточно. И недостающую часть потребности внутреннего рынка обеспечивали как личные подсобные хозяйства, так и импорт. В настоящее время ведется работа с отечественными птицеводческими предприятиями по расширению их производства.
Фрукты. Это сезонные продукты. По яблоку есть полная обеспеченность до нового урожая. Остальные фрукты и ягоды поступят потребителям после уборки урожая. Площади являются достаточными для обеспечения потребностей населения.
Овощи. Овощи длительного хранения, так называемый «борщевой набор». Бюджетные организации обеспечены по договорам контрактации до нового урожая. И в соответствии с контрактом осуществляется поставка овощей по фиксированным ценам. На рынке ситуация зависит от соотношения спроса и предложения. Овощи сезонные: томаты, перец, баклажан, кабачки, огурцы и другие, в том числе тепличные, собственного производства и импортируемые. Импортируемые в зимний период из других регионов поставки будут осуществляться и в дальнейшем для сбалансированного насыщения рынка.
