Тирасполь, 16 мая. /Новости Приднестровья/. В столице на базе учреждения «Экспоцентр Приднестровья» Общество с ограниченной ответственностью «Торговый проект» провело мастер-класс «Секреты хорошего вкуса», который был посвящен технологии приготовления разнообразных блюд.
Для приднестровских рестораторов, владельцев кафе, а также поваров была организована презентация пароконвектомата фирмы «Rational». Данное оборудование, по мнению специалистов, способно заменить сразу несколько видов профессионального кухонного оборудования — плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и многое другое.
Мастер-класс «Секреты хорошего вкуса» для приднестровцев провел шеф-повар стран СНГ Богдан Венгер, который на данном оборудовании одновременно приготовил сразу четыре блюда разных функций готовки: тушение, жарка, варка и запекание.
Как рассказал нашему корреспонденту директор ООО «Торговый проект» Сергей Поезжаев, технологии не стоят на месте, оборудование развивается, и «мы с радостью готовы поделиться тем, что на сегодняшний день обновилось в сфере приготовления пищи, в технологии, оборудовании». Он также добавил, что для малого бизнеса очень важно быть в курсе современных технологий и идти в ногу со временем.
Организаторы встречи признались, что подобные мастер-классы проводят не в первый раз.
