Тирасполь, 30 апреля. /Новости Приднестровья/. Мифов о похудении огромное множество. Кто-то считает, что есть на ночь нельзя, что лишние калории можно отработать в тренажёрном зале. Кто-то утверждает: чтобы худеть, необходимо есть часто. Кто-то настаивает на двухразовом питании и интервальном голодании.
Врач-гастроэнтеролог столичной поликлиники № 3 Наталия Донцу поможет разобраться, где миф, а где правда.
Миф 1: Употребление жира ведёт к набору веса
Действительно, жиры более калорийны, чем белки и углеводы. Но жиры дают долгое чувство сытости, а значит, исчезает потребность в перекусах. Благодаря этому стабилизируется гормон инсулин - основная причина набора веса.
К тому же жиры способствуют усвоению самого «похудательного» витамина - Д. Также жиры – это основа строительства половых гормонов эстрогена, прогестерона и тестостерона. А при гормональном дисбалансе происходит набор веса.
В вопросе здоровья и стройности стоит избегать продуктов, содержащих транс-жиры: плавленые сырки, колбасы, сосиски, спреды, маргарин, пальмовое масло. Больше использовать полезные жиры: жирную рыбу, сливочное и оливковое масла, орехи, твёрдые сыры, авокадо.
Миф 2: В похудении главное - подсчёт калорий
Калорийность рациона, действительно, имеет значение при снижении веса.
Но большую роль играет, из каких продуктов получаем эти калории. 650 ккал, полученных из плитки молочного шоколада или же полноценного обеда, на стройности фигуры отразятся совершенно по-разному.
Миф 3: Углеводы - враги стройного тела
Полный отказ от углеводов - одна из самых больших ошибок на пути к стройности. Жиры «горят» только в присутствии углеводов!
Приоритет в выборе углеводов отдаётся сложным: гречневая или перловая крупа, цельнозерновой хлеб, чечевица, овощи, ягоды. Они медленно усваиваются организмом и не провоцируют гормональный дисбаланс.
От сахара же, конфет, варенья, булочек, белого хлеба лучше отказаться. Эта еда только лишь провоцирует набор веса.
Миф 4: После 18:00 есть нельзя
Есть на ночь, действительно, нежелательно. Возможны дискомфорт в животе и беспокойный сон. Для поддержания фигуры в стройности ужинать предпочтительнее за 2-3 часа до сна. Хотя можно и перед сном, главное - знать что.
Идеальным вариантом может стать порция рыбы или мяса с овощами на гриле или овощным салатом. Также можно подкрепиться и супом-пюре с мясом.
Важно знать, что люди худеют и во сне. Кроме правильного ужина, важно вовремя ложиться спать. С 23:00 начинается выработка «похудательных» гормонов.
