Тирасполь, 1 апреля. /Новости Приднестровья/. В столичном техникуме коммерции прошёл день открытых дверей. В рамках мероприятия более 50 школьников 8-9 классов смогли ознакомиться с технологическими и коммерческими специальностями колледжа: повар, повар-кондитер, торговое дело, документационное обеспечение и архивоведение.
Заместитель директора по воспитательной работе Елена Полевая рассказала, что с первых дней работы комиссии наиболее востребованной остаётся поварское кондитерское дело.
«Повара нужны всегда и везде. Любое предприятие, будь то ресторан, кафе или даже самолет, требует питания. Поэтому эта специальность у нас лидирует», - добавила Елена Полевая.
Специалист также рассказала, что ребята лучше воспринимают информацию, когда им её преподносят такие же молодые люди. Поэтому сегодня активную беседу со школьниками вели студенты техникума. К примеру, третьекурсница Екатерина Птицына презентовала барную культуру. Она рассказывала юношам и девушкам о барном инвентаре и правильной подаче напитков.
Студентка отметила, что выбрала профессию совершенно случайно и нисколько не пожалела. Первым, кто общался с Екатериной перед поступлением в техникум, стала психолог – именно она помогла окончательно определиться с выбором профессии.
Девушка рассказала, что сейчас 3 раза в неделю посещает практические занятия, на которых можно получить ценный опыт. В числе мест, где она практиковалась, – гостиница «Россия», ресторан «Каста» и не только.
Среди преимуществ техникума Екатерина выделила приятный коллектив и достойных преподавателей.
«У нас очень много классных преподавателей. К примеру, наш директор ведёт пары в разговорном стиле, поэтому мы больше запоминаем. Если у студента возникают какие-то трудности, любой преподаватель всегда поможет и объяснит», - добавила Екатерина Птицына.
Далее для школьников провели интеллектуальную разминку – квест «Кулинарный лабиринт». Ребята отвечали на вопросы и разгадывали загадки о поварской культуре.
Для тех, кто особенно заинтересовался практической частью профессии, провели мастер-класс по лепке рогаликов с яблочным джемом.
Приняла в нём участие и девятиклассница Ева Соколенко. Девушка призналась, что дома готовит постоянно и поэтому в дальнейшем хочет связать свою карьеру с кулинарной сферой.
«С 4 лет я хочу стать поваром-кондитером. К тому же моя бабушка постоянно пекла, от неё я научилась хорошо печь блины», - отметила Ева.
На сегодняшний день в техникуме учатся около 500 студентов. Ежегодно в учебном заведении набирается порядка 6-7 групп по 30 человек. В этом году приёмная кампания в Тираспольском техникуме коммерции начнётся 1 июня.
