Дубоссары, 11 октября. /Новости Приднестровья/. В Дубоссарах сегодня прошло торжественное собрание по случаю векового юбилея завода «Букет Молдавии». Мероприятие провели во Дворце детского и юношеского творчества. Поздравить коллектив прибыл Президент ПМР Вадим Красносельский. Глава государства удостоил «Букет Молдавии» ордена «За заслуги» I степени. Коллективную награду приняла из рук руководителя страны гендиректор закрытого акционерного общества Татьяна Гаркавая, сообщает пресс-служба главы государства.
Поздравляя руководство, ветеранов и сотрудников предприятия, Вадим Красносельский отметил, что сложно представить Дубоссары и приднестровскую землю в целом без виноградарства и виноделия. Глава государства напомнил, что предприятие за свой век пережило немало испытаний, но выстояло и успешно развивается.
Президент говорил о том, что главное богатство «Букета Молдавии» – это люди, создающие продукцию, наполненную теплотой души каждого. По мнению Вадима Красносельского, виноградная лоза чувствует всё, что происходит на земле, где она растёт. Президент пожелал Приднестровью мира, виноградарям богатого урожая, коллективу завода – новых достижений.
Глава государства вручил государственные награды – ордена и медали – наиболее отличившимся работникам завода.
Отметим, что до начала торжественного собрания состоялась церемония закладки у виноградников «Букета Молдавии» православной часовни.
Сегодня вспоминали историю создания предприятия – от действующей ещё до революции винокурни и создания в 1920-х годах кооперативной артели до высокотехнологичного, но сохраняющего традиции крупного производства.
В годы Великой Отечественной войны завод был практически разрушен, но в 1946 году восстановлен. В 1965-м объединению удалось за один сезон переработать рекордные для Советского Союза 40 тысяч тонн винограда, 12 тысяч из которых – непосредственно на дубоссарском винпункте. После началась история создания высококачественных ароматизированных вин. Творческая группа разработала уникальную рецептуру с использованием пряно-ароматических ингредиентов. Появился бренд «Букет Молдавии», в композиции которого 28 растений. Были и другие заслуживающие внимания марки оригинальных вин: «Романица», «Тоамна», «Мирос де ливадэ», «Утренняя роса», «Сказка», «Мечта».
Дубоссарская продукция в 1968 году получила заслуженное признание специалистов на ВДНХ МССР, а в 1970-м – на Всемирной Ялтинской дегустации.
В этот период винодельческому предприятию присвоили статус опытно-экспериментального. На заводе оборудовали научно-техническую лабораторию, на собственных плантациях выращивали лекарственные и пряно-ароматические культуры, построили специализированные производственные цеха.
Особая гордость «Букета Молдавии» – «Сэнэтате». В 1976 году напиток, название которого переводится как «Здоровье», был создан по специальному заказу Центра подготовки космонавтов. Позже бальзам переименовали в «Космический», сохранив богатую биологически активными, тонизирующими, питательными веществами рецептуру.
В 1997 году завод запустил линию производства травяного чая «Букет Молдавии».
Нынешний ассортимент продукции включает 12 наименований ароматизированных, пять столовых, четыре игристых вина, шесть ликеров, два коктейля, три бальзама, семь настоек, три вида водки, десять коньяков и дивинов от трех до десяти лет выдержки, три сорта чая. Количество используемых в производстве пряно-ароматических ингредиентов (исключительно натуральных) – 60.
В заводской коллекции собственной продукции, собирать которую начали в 1967 году, 46 тысяч бутылок. На предприятии трудятся две с половиной сотни человек, задействованных в полном цикле производства – от выращивания сырья до реализации готовой продукции в фирменной сети «Букет Молдавии». Помимо Приднестровья, рынками сбыта являются: Молдова, Россия, Беларусь, Греция, Израиль.
