Президент России Владимир Путин подписал указ об утверждении Доктрины продовольственной безопасности РФ. Правительству в трёхмесячный срок поручено разработать и утвердить план мероприятий по реализации положений доктрины, сообщает ТАСС.
В документе установлены новые пороговые значения по производству для внутреннего потребления некоторых категорий продуктов. Так, в стране для российского рынка должно производиться не менее 90% сахара и растительного масла (прежние показатели - 80%), а также не менее 85% рыбной продукции (ранее - 80%).
В документ добавили овощи и фрукты — потребность в них должна обеспечиваться за счёт внутреннего производства. Минимум 60% фруктов и 90% овощей, потребляемых в России, должны производиться внутри страны, указано в доктрине.
Показатель «продовольственной независимости» теперь будут оценивать, исходя из того, насколько страна сама обеспечивает себя той или иной продукцией, а не доли отечественного производства в общем объёме потребления. Новый подход можно эффективно использовать для оценки как состояния продовольственного рынка в разрезе регионов, так и экспортного потенциала государства в целом.
Утверждённый Путиным документ предполагает повышение урожайности основных культур и плодородия земель, их рациональное использование и развитие мелиорации, вовлечение в оборот неиспользуемых пахотных площадей. Доктрина также нацелена на развитие племенного дела, селекции и семеноводства, предусматривает повышение контроля качества и безопасности пищевой продукции, её соответствия обязательным требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза.
Предыдущая версия документа была утверждена ещё в 2010 году. Обязательных сроков обновления доктрины не существует – её актуализируют по мере необходимости.
Сегодня Президент России Владимир Путин заявил о том, что в пересмотре нуждается структура потребительской корзины, так как значительную её часть занимают картофель, жиры, хлебобулочные изделия, в то время как овощей, фруктов, рыбы и мяса не так много. Сейчас потребительская корзина предусматривает 114,6 кг овощей, 60 кг фруктов, 58,6 кг мяса и 18,5 кг рыбы в год на человека.
