Каменка, 15 апреля. /ИА «Новости Приднестровья"/. Прошлой осенью Каменским консервным заводом было переработано полторы тысячи тонн яблок. За сезон произвели более 200 тонн концентрированного сока и почти столько же осветленного яблочного полуфабриката. Весь концентрат уже реализован на европейских рынках. Сейчас на предприятии разливают осветленный яблочный сок.
«Мы перекачиваем яблочный осветленный полуфабрикат с асептического отделения в цех. Здесь мы его подогреваем до 98 градусов, затем отправляем на расфасовку. За смену мы перерабатываем 22 тонны яблочного полуфабриката», — рассказывает варщица Каменского консервного завода Надежда Андон.
Розлив сока ведется по мере поступления заявок. Предприятием уже отгружено около 100 тонн продукта. До начала следующего сезона переработки яблок на предприятии планируется еще один розлив натурального сока.
«Наш сок в основном ориентирован на внутренний рынок. Это абсолютно все садики и школы Приднестровья. Наш сок и вся наша продукция есть во всех магазинах сети «Ветеран». Вся эта продукция пользуется спросом, имеются только положительные отзывы», — отметил директор Каменского консервного завода Руслан Спатарь.
Кроме розлива сока, в цехах с готовой продукцией ведется оклейка и отгрузка зеленого горошка. Еженедельно в Российскую Федерацию отправляется около 40 тысяч банок консервов.
