Минпрос изучит опыт Бендер в части организации питания в учреждениях общего и дошкольного образования

Очередное рабочее совещание-семинар с руководителями УНО и специалистов, курирующих вопросы организации питания детей, прошло в Бендерах на базе местного Управления по питанию в Бендерской гимназии № 1.

«В Бендерах опыт особенный в интересующем нас вопросе. Здесь 15 лет как функции организации питания выполняет специально управление. И представители Российского института отраслевого питания, проводившие мониторинг в соцучреждениях, в том числе побывавшие на объектах образования, рекомендовали нам изучить опыт бендерчан в этом вопросе»,- отметила замминистра просвещения ПМР Светлана Турчак, цитируемая пресс-службой ведомства.

В ходе совещания отмечалось, что сегодня единого подхода к организации питания школьников и детей детсадовского возраста в республике нет. В разных городах и районах эти функции возложены на УНО, непосредственно на директоров школ и даже на родителей. В Бендерах же этим занимается специальное управление по питанию при госадминистрации города. Делясь опытом своей работы, специалисты данного управления рассказали, что они полностью несут ответсвенность за своевременную доставку продуктов, качество приготовленной пищи и за состояние пищеблоков.

«Мы не сторонники школьных буфетов, мы за здоровую пищу и горячее питание в организациях образования. Практически все продукты в Бендерах для организованного питания детей закупаются у местных производителей. Госадминистрация так проводит тендер, чтоб получить максимально низкие закупочные цены. У нас нет замороженных продуктов, только охлаждённые и свежие», - подчеркнула начальник Управления по организации питания в учреждениях народного образования города Бендеры Нина Спитак.

Министерство просвещения заинтересовалось и детально изучит опыт Бендер в этом вопросе. Как отметила по итогам встречи Светлана Турчак, Правительством республики была поставлена задача пересмотреть нормы питания детей и выработать приемлемую модель организации питания школьников. По её словам, сегодня есть необходимость в пересмотре норм, объёмов продуктов, ассортимента, но «главное, чтобы питание было разнообразным и качественным».

«Вопросы питания сказываются в итоге на здоровье детей, поэтому на местах необходимо активно проводить разъяснительную работу и с родителями. Пока же в рамках подготовки к следующему учебному году Управлениям народного образования предстоит провести мониторинг технологического оборудования в пищеблоках, представить нормативные документы, согласно которым осуществляется организация питания детей, подать заявки для повышения квалификации профильных специалистов. По итогам сегодняшнего семинара особые рекомендации, очевидно, будут подготовлены для Слободзейского, Дубоссарского, Григориопольского и Каменского районов. И параллельно с этим мы продолжим работу со специалистами на местах и представителями Минздрава и Минсоцзащиты по пересмотру норм питания. На сегодня следует уменьшить нормы хлеба и молока. Увеличить необходимо овощи, соки. Пересмотру подлежат и объёмы по макаронным изделиям и бобовым. При этом будем учитывать возрастные особенности детей», – отметила замминистра просвещения ПМР.