Каменка, 2 ноября. /Новости Приднестровья/. На Каменском консервном заводе завершается сезон переработки сельхозпродукции. Результаты нынешнего года на предприятии оценивают положительно, сообщается на сайте госадминистрации Каменского района.
Как рассказал генеральный директор предприятия Руслан Спатарь, по состоянию на 25 октября на ККЗ выработано 7,1 млн условных банок консервов. Ожидается, что по сравнению с прошлым годом уровень производимой продукции возрастет на 70-75%.
По-прежнему самые большие объёмы – за горошком зелёным (около 1 млн банок) и кукурузой сахарной (1,2 млн банок). Икры из кабачков и томатной пасты выработано по 120 тыс. банок, сока в ассортименте – 150 тыс., фасоли – 100 тыс., повидла – 30 тыс. банок.
За последние несколько лет на Каменском консервном заводе значительно расширен ассортимент производимой продукции. Если в 2012 году производством было охвачено 5-6 позиций, сегодня – 32.
«Вспомнили старые рецепты, пользующиеся спросом на внутреннем рынке. Это, в частности, кабачки резаные маринованные, соки, нектары, повидло и фасоль в ассортименте», – говорит Руслан Спатарь.
Сегодня предприятие в основном ориентировано на внутренний рынок. Согласно выигранным тендерам 40% консервации поставляется в бюджетные учреждения республики (садики, школы, структурные подразделения МВД), остальные – в торговые организации.
На экспорт идёт только 20% продукции. Это паста сливовая и сок яблочный концентрированный, которые отгружают в Германию, Австрию и Чехию. Также 70% произведённой кукурузы сахарной каменчане отправляют в Молдову и Беларусь.
Объясняя причины достаточно низкого процента экспорта, Руслан Спатарь пояснил, что в их основе лежит сезонность производства. Период от заключения контракта на поставку продукции до её выработки и подготовки к отгрузке в условиях непризнанности республики и ситуации в странах ближнего зарубежья достаточно большой, что создает реальные риски при заключении контрактов.
«К тому же нельзя исключать риски, связанные с транспортировкой товара через территорию Украины. Кроме этого, в Российской Федерации в ответ на санкции реально заработала программа импортозамещения – каждый год сдаются в эксплуатацию по 2-3 завода. Да, мы по-прежнему вызываем интерес на различных форумах (в нынешнем году выставлялись в Москве на Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2017»), нашу продукцию хвалят. Кроме этого, мы, к сожалению, непроходные в России и по цене», - констатировал директор ККЗ.
По его словам, предприятие в состоянии увеличить нагрузку на производственные мощности, которые сегодня загружены только на 15%, но всё зависит от рынка. Работать на склад, в чём здесь убедились на собственном опыте, крайне рискованно и неоправданно.
«С реализацией нынешних объёмов у нас проблем нет», - сказал Руслан Спатарь.
Руководитель завода также отметил, что трудности предприятия понимают Президент Вадим Красносельский и депутаты Верховного Совета от Каменского района. Речь идёт о помощи государства в модернизации производственных мощностей с целью увеличения объёмов выпускаемой продукции и дальнейшего усовершенствования ассортимента. По мнению Руслана Спатаря, это дело нужное и перспективное. Поэтому все усилия заводчане планируют направить на поиск надёжных рынков сбыта готовой продукции.
Основным поставщиком сырья на переработку является одно из самых крупных хозяйств района – колхоз «Путь Ленина», с которым у предприятия давно налажено тесное сотрудничество. В нынешнем году колхозники отгрузили сельхозпродукции на сумму, составляющую около 1 млн рублей ПМР. Овощной горох поступал из Каменского района, сахарная кукуруза – из Слободзейского. Кабачками обеспечивало производство крестьянское (фермерское) хозяйство Олега Бурлаки. Яблоки принимали из Бендер, Слободзеи и от местных КФХ.
Напомним, ЗАО «Каменский консервный завод» – один из крупных налогоплательщиков района: с 2013-го по 2016-й год общая сумма налогов, уплаченных предприятием, составляет более 20 млн рублей. На постоянной основе здесь трудятся 195 человек. В сезон число работников доходит до 300.
