Бендеры, 15 марта. /Новости Приднестровья/. Бендерский мясокомбинат готов удовлетворить спрос на свою продукцию. Об этом нашему корреспонденту рассказали на предприятии.
В месяц здесь выпускают около 300 тонн колбасных изделий и примерно 150 тонн полуфабрикатов.
В последние годы предприятие наладило выпуск охлажденного мяса. Его упаковывают в пластиковые контейнеры, заполненные специальной газовой средой, позволяющей значительно увеличить сроки годности продукта.
Активно работает консервное производство. Спрос на его продукцию в связи с событиями на территории Украины существенно вырос. Но, несмотря на это, все заявки торговой сети удовлетворяются в полном объеме.
В принципе, по словам начальника производственно-ветеринарного контроля предприятия Светланы Чухненко, у мясокомбината нет проблем с сырьем. Свинину выращивает дочернее предприятие «Гарант-Агро», говядину и куриное мясо поставляют тоже приднестровские производители. Заранее был сделан хороший запас соли и специй.
«Мы настроены оптимистично, движемся вперед, - рассказала журналистам Светлана Чухненко. – Делаем все, чтобы удовлетворить спрос на нашу продукцию. В случае необходимости можем увеличить выпуск продукции еще на 20-30 процентов. Успокоим наше население: у нас все в порядке, мы можем его обеспечить в полном объеме».
