Слободзейский район, 27 мая. /Новости Приднестровья/. В селе Терновка расположено небольшое предприятие Montex, которое специализируется на изготовлении кормов для животных: собак, кошек и рыб. Ключевое место отводится именно собачьему корму.
О текущем ассортименте, технологиях и новинках, которые вскоре появятся в производстве, рассказал глава крестьянско-фермерского хозяйства Александр Постика.
Как отмечает предприниматель, ежедневно на предприятии производится порядка 500-600 кг корма. Однако мощность линии может достигать и 300 кг в час. Александр рассказывает: рынок диктует свои правила, и приходится под него подстраиваться – реализовывать больший объём продукции просто негде, поэтому работают под заказ. Всего Montex изготавливает 3 вида корма для взрослых собак крупных пород: с рыбой, говядиной и курицей. Для мелких пород производят корма с телятиной и с курицей.
Процесс довольно-таки прост. Сырьё: мясо, овощи, зерно – поступает в большой чан и смешивается. Получившийся продукт отправляется в сердце производства – машину под названием экструдер, где в течение 10-15 минут формируются гранулы разного размера и формы. В продукте при этом сохраняются необходимые белки и жиры.
Позже гранулы отправляются в сушильную печь, после чего корм расфасовывается по мешкам и пакетам. В общей сложности процесс производства занимает не более получаса – от момента подготовки сырья до готового к употреблению продукта.
Глава КФХ рассказал, что вся продукция Montex изготавливается из местного приднестровского сырья, и в этом её ключевое отличие. По словам Александра Постики, в корм не добавляются синтетические консерванты, поэтому его срок годности составляет всего 3 месяца. Важным в приготовлении является пропитка гранул витаминами группы С и Е. Так животное получает необходимый комплекс питательных веществ.
Рассказал Александр Постика и о значении названия фирмы Montex.
«Скажем так, это дань латыни. Всё-таки изученный на биохимии язык остался в душе. "Монте" на латыни переводится как холм, гора. Находимся мы на холме, одна из самых высоких точек в селе Терновка. А "Х" - это от слова "экструдер" (устройство для производства корма)», - объясняет предприниматель.
Поделился глава хозяйства и производственными планами на будущее. В ближайшее время Montex планирует запустить линейку из трёх видов кошачьего корма: с телятиной, рыбой и курицей. Над его рецептурой предприниматели работают уже на протяжении года.
Александр Постика рассказал, что из-за требовательности и переборчивости кошек этот вид корма является одним из самых сложных продуктов для производства.
«В отличие от собак, кошки очень капризны к ароматам. Многие производители используют синтетические ароматизаторы, которые дурманят кошку, она с удовольствием будет есть этот корм, у неё появится нездоровый аппетит», - объясняет предприниматель и добавляет, что их производство работает исключительно на местном сырье, поэтому было тяжело подобрать тот самый баланс аромата, вкуса и качества, который понравится кошке.
В любом случае разработка грамотной рецептуры – это вопрос времени и долгих лабораторных исследований, признаётся Александр.
Расширения линейки кормов для животных стоит ожидать уже в ближайшие пару месяцев. Что касается реализации, то Montex доставляет свою продукцию напрямую – связь с клиентами поддерживает в социальных сетях. Там же специалисты фирмы отвечают на вопросы, интересующие владельцев собак и кошек.
