Тирасполь, 18 октября. /Новости Приднестровья/. В республике проходит отборочный этап «Приднестровского качества - 2024». В ходе ежегодного конкурса экспертная комиссия посещает предприятия, подавшие заявки на участие. Впервые свою «Правильную воду» представила фирма по производству очищенной питьевой воды.
Производству чуть больше года, но продукция уже известна и пользуется спросом у приднестровцев, отмечали эксперты комиссии. Директор предприятия Владимир Романов рассказал, как происходит процесс очистки.
Водопроводная вода поступает в приемную емкость, оттуда она подается на линию, где проводится ее умягчение, минерализация и обеззараживание. Разливается она в специальные бутыли объемом 19 литров.
Ежедневно на предприятие поступает около двухсот заказов. Вода доставляется клиентам от Днестровска до Дубоссар. Представители столичной госадминистрации рассказали, что в летний период фирма на безвозмездной основе предоставляла воду для бесплатной раздачи.
В планах предприятия – расширение бизнеса.
Также экспертная комиссия сегодня оценила продукцию от «Таверы». Фирма по производству кондитерских изделий более 20 лет на приднестровском рынке и является неоднократным участником конкурса «Приднестровское качество».
«Мы работаем с 2002 года, начинали с сахарного печенья. Затем добавили печенье из песочного, бисквитного, пряничного теста. Сегодня ассортимент значительно расширен, у нас более ста наименований. Это печенье и рогалики с начинками, пряники глазированные, рулеты, эклеры, кексы, пирожные, торты. Мы не ищем легких путей и постоянно что-то придумываем», – отметила руководитель фирмы Вера Чимпоеш. В этом году она представила уже давно полюбившиеся всем воздушные эклеры и новинку – шоколадные кроллы.
Кроллы – это небольшие круглые булочки из слоено-дрожжевого теста с маковой начинкой, политые белым или молочным шоколадом. Члены комиссии отметили обилие начинки и особый вкус.
Руководитель предприятия рассказала, что вся продукция готовится только под заказ, поэтому она всегда свежая. В производстве используется натуральное и разнообразное сырье, за счет чего получаются необычные вкусовые сочетания. Большая часть процесса выполняется не вручную, а на современном оборудовании.
Конкурс «Приднестровское качество» проходит уже в 22-й раз. Заявки на участие принимаются до 20 октября. С условиями можно ознакомиться на сайте Торгово-промышленной палаты ПМР. Итоги подведут в середине декабря.
Конкурс проводится Торгово-промышленной палатой ПМР совместно с министерствами экономического развития, сельского хозяйства и природных ресурсов, государственными администрациями городов и районов, госслужбами.
Особенностью конкурса «Приднестровское качество» является независимая профессиональная оценка товаров и услуг. Экспертная комиссия не проводит сравнительного анализа между продуктами, а оценивает их соответствие установленным стандартам.
