Тирасполь, 18 февраля. /Новости Приднестровья/. В последние годы в разных странах мира всё большее распространение получает использование биологических технологий в земледелии. Под термином «биологические технологии» на самом деле понимается достаточно широкий спектр вещей и явлений – от выведения новых сортов и гибридов сельхозкультур, устойчивых к болезням, вредителям и засухе, до применения альтернативных традиционной агрохимии препаратов на биологической основе. В первую очередь это препараты с использованием микроорганизмов: бактерий, грибков или различных органических соединений, которые должны сделать то же что, делают агрохимикаты, при этом нанося значительно меньше (или вообще не нанося никакого) урона окружающей среде.
«Новости Приднестровья» решили выяснить, кто в ПМР использует биологические технологии на основе биопрепаратов, насколько они эффективны по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства и какие у этого направления перспективы. Ответ нашёлся в Дубоссарском районе.
Дубоссарские первопроходцы
Пионером и проводником использования биологических технологий в Дубоссарском районе, пожалуй, можно назвать заместителя начальника местного управления сельского хозяйства, природных ресурсов и экологии Александра Подарилова. Как рассказывает Александр Михайлович, для него знакомство с этим явлением в агроиндустрии началось 6 лет назад.
«В Парканах состоялся семинар по органическому земледелию. Был профессор из Санкт-Петербурга Попов Александр Васильевич, и вот он предлагал продукт производства Петербургских Биотехнологий – Ризобакт. Он меня и уговорил его опробовать», – рассказывает Александр Подарилов.
Как пишет журнал «Сельскохозяйственные вести», механизм действия данного препарата заключается в активизации полезной почвенной микрофлоры - главным образом ризосферных бактерий. Они в симбиозе с растением-хозяином могут фиксировать молекулярный азот воздуха и трансформировать в доступные для усвоения растением формы фосфор, калий, другие макро- и микроэлементы.
«Размножаясь на поверхности корней и заселяя тонкий слой почвы, прилегающий к корням, - ризосферу, полезная микрофлора механически вытесняет патогенные грибы и бактерии, выделяет антибиотики, сдерживающие их развитие…» – говорится в публикации журнала.
Проверить, так ли хорош продукт, как о нём говорят, решили в хозяйстве брата Александра – он как раз занимается сельхозбизнесом. Сам замначальника управления выступил в роли консультанта и инициатора эксперимента. В качестве подопытного материала взяли поле с подсолнечником.
«На нём до этого взошли неровные всходы. Мы на свой страх и риск обработали поле гербицидами (химическое средство для уничтожения растительности; как правило применяется против сорняков – прим. ред.), и подсолнечник, который успел вырасти повыше, стал страдать», – вспоминает замначальника управления.
При применении российской биологической разработки негативное действие химии удалось нивелировать.
«Буквально на третий день подсолнечник отошел от стресса и начал развиваться дальше. Но, конечно, это сказалось на сорняке, он тоже ускорил свой рост, потому что бактериям всё равно, кого кормить – или сорные растения или культурные», – говорит Александр Подарилов.
Вот так замначальника Управления сельского хозяйства стал в районе фактически пионером в использовании биологических аналогов агрохимии. Постепенно использованием таких биотехнологий заинтересовались и другие сельхозпроизводители. Среди них руководитель ООО «Сагрос» Сергей Смиричинский.
Органическое земледелие как инвестиция в будущее
Сергей рассказывает, одна из причин, по которой он задумался о том, чтобы заменить агрохимию биологической продукцией, – возраст и вопрос того, что он оставит после себя.
«Есть землепользователи, а есть крестьяне. И отношение к земле как к основному средству производства у них немножко разное. Землепользователь видит в земле источник получения дохода, прибыли, а крестьянин относится к земле как к источнику жизни», – делится размышлениями руководитель предприятия.
Пока Сергей Смиричинский, использует только одно средство на основе биотехнологий – бактериальный препарат «Экстрасол», способный, как уверяет производитель, в 2-3 раза снизить потребность в химических фунгицидах (средство защиты растений от грибковых либо бактериальных инфекций) и заместить потребность в минеральных удобрениях.
Повышение или снижение урожайности?
Препарат призван повышать усвояемость растениями из почвы минеральных веществ, а также способствовать восстановлению естественного плодородия почв. Правда, пока плодородие почвы восстановится, может пройти 3-5 лет, говорит Сергей Смиричинский. Если на этот период полностью отказаться от использования минеральных удобрений, то урожайность может не вырасти, а, наоборот, снизиться, переживает руководитель «Сагроса».
Если сельхозпредприятие в течение двух лет подряд будет выдавать урожайность на 25% ниже среднестатистической, то государство может изъять земельный участок как у нерационального землепользователя.
Впрочем, как утверждает Александр Подарилов, ни у одного из сельхозпроизводителей в Дубоссарском районе, из тех, кто перешел на использование технологий органического земледелия, такого серьёзного снижения урожайности не зафиксировано. А значит, ни у кого в районе землю не отбирали.
А в хозяйстве брата Александра Подарилова в прошлом году, напротив, был зафиксирован один из самых высоких показателей урожайности по зерновым в районе – 39 центнеров с гектара. И это при полном отказе от минеральных удобрений. Правда, и биопрепараты на этом участке используют уже шестой год подряд. Сначала «Ризобакт» а потом тот же «Экстрасол». Поэтому, теоретически, восстановление плодородия почв уже должно было произойти.
Впрочем, если смотреть на обещания производителя «Экстрасола», то даже при единоразовом применении биопрепарата урожайность, теоретически, должна вырасти на 15-40% (в зависимости от сельхозкультуры).
Руководитель ООО «Чабан» Владимир Чабан по этой причине решил подойти к вопросу использования биотехнологий особенно взвешенно. Часть поля с зерновыми аграрий собирается обработать биопрепаратом, на другой использовать только традиционную агрохимию. Получившийся урожай – сравнить. Но результаты такого эксперимента будут только после уборки урожая.
Снижение издержек
Как утверждают несколько руководителей сельхозпредприятий, с которыми пообщались «Новости Приднестровья», внедрение биопрепаратов в бизнес нацелено не только на повышение урожайности, но и снижение издержек на значительно подорожавшую в последние годы агрохимию и минеральные удобрения. Этой же позиции придерживается и замначальника Управления сельского хозяйства.
«Самое главное при этой технологии – себестоимость продукции. Если посчитать по вложенным в землю затратам, выходит в разы дешевле, чем по традиционной технологии с использованием удобрений и всего спектра ядохимикатов. Поэтому если в конце года посчитать, то технология очень выгодная, и другой немаловажный аспект - то, что мы оставляем живую землю, думаем о будущем поколении», – говорит Александр Подарилов.
По мнению госслужащего, даже если взять вопрос экологии за скобки, то только лишь с точки зрения рентабельности сельхозбизнеса использовать биопрепараты будет выгодно до тех пор, пока цены на минеральные удобрения и агрохимию снова не опустятся к прежним значениям или хотя бы на близкий к этому уровень.
А учитывая, что за последние годы рост цен по отдельным позициям составил от 100% до 300%, когда это произойдёт, неизвестно.
Проблемы и преимущества
Помимо препаратов, способных выступить в качестве альтернативы традиционным удобрениям и фунгицидам, современные биотехнологии органического земледелия предполагают использование и других продуктов. Это, например, грибы, способные создавать микоризу – симбиоз корней растений с мицелием (аналогом корней) грибов. Благодаря этому явлению грибы получают питание в виде растительных сахаров и в свою очередь помогают корням растения добывать из почвы минеральные вещества и, что особенно важно в условиях засушливого приднестровского климата, влагу. Это нововведение также в прошлом году Александр Подарилов посоветовал опробовать своему брату.
«На участок в 14 или 15 гектаров была внесена в землю микориза. И если судить по результатам, то эти 14 гектаров дали больше урожая, чем остальные 30 гектаров без микоризы», – делится результатами эксперимента замначальника Дубоссарского управления сельского хозяйства.
На сегодняшний день различными компаниями предлагаются весьма разнообразные биопрепараты и другие био- и экорешения для сельхозбизнеса. Однако, как констатирует Сергей Смиричинский, проблема заключается в том, что их не так легко достать на приднестровском рынке.
По словам сельхозпроизводителя, биотехнологическую продукцию сюда если и завозят, то по единичным заказам. Возможно, проблема заключается в том, что спрос на неё у приднестровских аграриев пока не так велик.
Например, по словам Владимира Чабана, если в Приднестровье ещё можно достать биопрепараты на основе микроорганизмов, то использовать такой метод борьбы с насекомыми-вредителями как выпуск в поле других насекомых – паразитов или хищников – проблематично.
«Есть целая система такой биозащиты от вредителей, но у нас это пока не распространено, потому что вот этих всех жучков, которые поедают вредителей, их надо размножать в лабораторных условиях. У нас пока этого нет. На Украине есть, в Молдове говорят, что-то начинается, в Европе это есть», – говорит Владимир Чабан.
Впрочем, по мнению агрария, полный переход к экотехнологиям и отказ от применения не только удобрений и фунгицидов, а вообще любой агрохимии – гербицидов, средств против вредителей, приведёт не к снижению, а, наоборот, к значительному удорожанию себестоимости продукции. Причём удорожанию в разы.
Поэтому переходить на полностью экологичное производство имеет смысл, если на такие продукты найдется покупатель, заинтересованный в первую очередь в их безопасности и качестве, а не в цене. В принципе, продукты с приставкой «эко» пользуются спросом на европейском рынке. Однако на него ещё нужно суметь зайти.
Поэтому пока вопрос полного перехода приднестровских аграриев к органическим, свободным от применения химикатов методам земледелия остаётся вопросом будущего времени. Но искать, изучать и опробовать отдельные препараты и технологические новинки в целях повышения безопасности продукции и рентабельности сельхозбизнеса можно уже сегодня.
