На Каменском консервном заводе в разгаре сезон переработки яблок

19/10/22 11:14

На Каменском консервном заводе в разгаре сезон переработки яблок

Благодаря проведённой модернизации в этом году предприятие может перерабатывать до 400 тонн фруктов в сутки

Каменка, 19 октября. /Новости Приднестровья/. С середины сентября на Каменском консервном заводе яблочный сезон. Тонны яблок перерабатывают в сок в три смены. Готовую продукцию не только реализовывают на местном рынке, но и отправляют на экспорт.

«Отгрузки начали. Это Австрия, Германия, в этом году есть контракт с французами. Сок разливаем в 3-литровые банки и литровые стеклобутылки. Сейчас ждём ещё три машины стеклобанки. Как она приедет, так и будем разливать свежий сок из яблок этого года», - рассказал директор Каменского консервного завода Руслан Спатарь в интервью Первому Приднестровскому телеканалу.

Руководитель предприятия отметил, что в этом году на заводе могут в сутки перерабатывать до 400 тонн яблок – это вдвое больше по сравнению с прошлым сезоном. Производство модернизировали: установили ещё два ленточных пресса, скоро подключат вторую станцию, где сок выпаривают, получая концентрат. Модернизация позволяет экономить расходуемый газ и используемое сырьё, за счёт чего снижается себестоимость концентрата.

При этом отходы – яблочный жмых – не выбрасывают. Остатки сушат и тоже продают в качестве сырья для сухих кормов как на местном рынке, так и в Молдову, Болгарию, Польшу.

Делать сок на Каменском консервном заводе будут до середины декабря.

 

Также в рубрике

20/01/25 12:21
По словам специалистов, господдержка оказывает положительное влияние на развитие отрасли молочного животноводства
20/01/25 11:56
Об этом доложил первый вице-премьер Сергей Оболоник на заседании Оперштаба
20/01/25 11:14
Сейчас на заводе работает только дежурный персонал
17/01/25 16:59
Производство альтернативного вида топлива было организовано несколько лет назад на базе сельхозпредприятия