На Каменском консервном заводе в разгаре сезон переработки яблок

19/10/22 11:14

На Каменском консервном заводе в разгаре сезон переработки яблок

Благодаря проведённой модернизации в этом году предприятие может перерабатывать до 400 тонн фруктов в сутки

Каменка, 19 октября. /Новости Приднестровья/. С середины сентября на Каменском консервном заводе яблочный сезон. Тонны яблок перерабатывают в сок в три смены. Готовую продукцию не только реализовывают на местном рынке, но и отправляют на экспорт.

«Отгрузки начали. Это Австрия, Германия, в этом году есть контракт с французами. Сок разливаем в 3-литровые банки и литровые стеклобутылки. Сейчас ждём ещё три машины стеклобанки. Как она приедет, так и будем разливать свежий сок из яблок этого года», - рассказал директор Каменского консервного завода Руслан Спатарь в интервью Первому Приднестровскому телеканалу.

Руководитель предприятия отметил, что в этом году на заводе могут в сутки перерабатывать до 400 тонн яблок – это вдвое больше по сравнению с прошлым сезоном. Производство модернизировали: установили ещё два ленточных пресса, скоро подключат вторую станцию, где сок выпаривают, получая концентрат. Модернизация позволяет экономить расходуемый газ и используемое сырьё, за счёт чего снижается себестоимость концентрата.

При этом отходы – яблочный жмых – не выбрасывают. Остатки сушат и тоже продают в качестве сырья для сухих кормов как на местном рынке, так и в Молдову, Болгарию, Польшу.

Делать сок на Каменском консервном заводе будут до середины декабря.

 

Также в рубрике

01/09/25 13:59
Вступает в силу соответствующее постановление Правительства ПМР
31/08/25 10:54
Уже убрано 4,3 тысячи тонн этой культуры
29/08/25 17:32
Такое упрощение действует только для винограда винных сортов
29/08/25 13:19
Среди основных проблем Вадим Красносельский выделил экономическое давление со стороны Молдовы и боевые действия в Украине
29/08/25 12:50
При этом Приднестровье готовится к любому развитию событий