Тирасполь, 22 июля. /Новости Приднестровья/. Завод «Электромаш» освоил производство насосов для вина. Процесс виноделия включает в себя множество этапов, которые должны строго соблюдаться, чтобы получить напиток действительно высокого качества. Технологические процессы невозможны без применения современного оборудования, среди которого не последнюю роль играют насосы. Перекачка вина требует бережного обращения с сырьём на всём протяжении процесса.
«В преддверии сезона мы провели исследование, что люди всё чаще и чаще хотят получить более качественное вино. Процесс изготовления вина не обходится без такого этапа как перекачка виноматериала из одних сосудов в другие. Мы выяснили, что у нас на рынке нет отечественных производителей такого оборудования, и решили наладить его выпуск. Эти насосы можно использовать как в частном секторе для изготовления вина для личного пользования, так и на малых предприятиях или в небольших хозяйствах», – рассказал ИА "Новости Приднестровья" начальник специального конструкторского бюро общепромышленных электродвигателей и товаров народного потребления НП ЗАО «Электромаш» Юрий Погар.
Так и появились «Дионис» и «Дионис-2». Модификации отличаются мощностью (числом оборотов в секунду) и объёмом жидкости, который они могут перекачать. Они могут качать вино как наверх (если оно находится где-то в подвале), так и вниз с какой-то поверхности. «Дионис» позволяет поднять напор до 16 метров, а «Дионис-2» – до 4 м. Их конструкция включает в себя крыльчатку, которая вращается в фиксированной полости. При сборке этого оборудования были использованы материалы, разрешённые к применению в пищевой промышленности, также в комплекте идёт фильтр.
«Если сравнивать с импортными, то эти насосы более приемлемы по цене и качеству. Всё-таки жители нашего региона привыкли к отечественному оборудованию и изделиям. И часто отдают предпочтение именно им. Сегодня в Приднестровье в основном на рынке представлены итальянские (которые довольно дорогие) и китайские насосы», – пояснил представитель предприятия.
Новые насосы уже есть в продаже, равно как и виноградодробилки. Их выпустили на рынок несколькими неделями раньше.
«Конструкция была доработана таким образом, чтобы не нужно было применять какие-то приспособления, чтобы подать виноград на валки. Это была доработка старой версии. Кроме того, мы выпустили ещё новую версию дробилки с гребнеотделителем "Винодел". Производство качественного вина подразумевает отделение гребней от ягодной мезги, потому что они дают горечь при изготовлении вина. И наше оборудование позволяет это сделать», – отметил Юрий Погар.
