Весь сок предназначен для реализации на внутреннем рынке республики
Для Каменского консервного завода осень прошлого года стала рекордной по переработке яблок за последние 10 лет. Всего за сезон было выработано более 1700 тонн концентрированного и 250 тонн натурального осветленного яблочного сока. Весь концентрированный сок реализовали за пределами республики — в Австрии, Германии, Белоруссии. Сейчас на предприятии разливают осветленный яблочный сок в трехлитровые и литровые банки.
«На сегодняшний день разлили около 30 тыс. трехлитровых банок и порядка 75 тыс. бутылок литровых», — пояснила в интервью Первому Приднестровскому телеканалу главный технолог консервного завода Вера Черкез.
Разливают сок по мере поступления заявок. Последний раз эту линию запускали прошлой осенью, в период переработки свежих яблок. В межсезонье, говорят на заводе, это хороший заработок для более полусотни рабочих.
Весь натуральный осветленный яблочный сок реализуется на внутреннем рынке Приднестровья. Соки в 3-литровой банке в основном поступают в детские сады и школы республики. А разлитый в литровые банки сок можно увидеть на прилавках магазинов.
До начала следующего сезона переработки яблок на предприятии планируют разлить ещё 85 тонн натурального сока.
