Крупнейший экспортёр киви новозеландский Zespri Group намерен увеличить свои миллиардные продажи, выпустив на рынок «лысые» киви
В исследования, которые в перспективе принесут увеличение продаж экзотического фрукта, собираются вложить десятки миллионов долларов, сообщает «Коммерсант-Деньги».
Крупнейший экспортёр киви Zespri Group, который ежегодно приносит Новой Зеландии более 1 млрд долларов, совместно с правительством страны сбирается избавить киви от волосатой шкурки, сделав её съедобной или легко отделяющейся.
По мнению экспертов, «волосатый» фрукт проигрывает на рынке более «удобным» в употреблении яблокам, грушам и бананам.
Ранее дегустаторы забраковали за «пресный водянистый вкус» выведенные гибриды с серой гладкой кожурой, а также с белым пушком и яркой изумрудной мякотью.
