Об этом в интервью журналистам заявил заместитель министра сельского хозяйства и природных ресурсов ПМР по ветеринарно-санитарному благополучию и развитию животноводства Олег Туранский.
По его словам, мясная продукция, поступающая на торговые точки приднестровских рынков, подлежит обязательной повторной ветеринарно-санитарной экспертизе и клеймению ветеринарным врачом.
«Сначала мясо завозится на основании ветеринарных документов, документов предубойного досмотра, затем поступает в лабораторию рынка, где проводится ветеринарно-санитарной осмотр туши. И только затем происходит клеймение мяса и его дальнейшая реализация», — рассказал Олег Туранский.
При этом профильный специалист отметил, что каждый продуктовый рынок республики имеет лаборатории, которые оснащены всем необходимым для проведения данной экспертизы. Тем не менее, если покупатель сомневается в качестве мясных продуктов, он в праве провести дополнительное лабораторное исследование.
«После прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы мясо на рынке можно покупать без всяких опасений», — заключил Олег Туранский.
