Охват школьников горячим питанием в 2012 году увеличился до 50,6%

На Коллегии Министерства просвещения ПМР был рассмотрен вопрос о состоянии организации питания в муниципальных дошкольных и школьных образовательных учреждениях в 2012 году.

Согласно представленным данным, по сравнению с предыдущим, 2011 годом, наблюдается улучшение снабжения дошкольных образовательных организаций республики такими важными продуктами питания, как творог (+7,0%), рыба (+4,1%), мясо и мясные продукты (+3,9%), молоко (+3,4%), яйцо (+3,2%), масло сливочное (+5,3%), сыр (+21,1%), фрукты (+34,2%), овощи (+2,4%), также картофелем и сметаной.

По словам специалиста Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Антонины Козловой, наиболее оптимально были выдержаны нормы питания в УНО г. Рыбница, г. Бендеры, Григориопольского района и Каменского районов.

«В системе общего образования отмечается положительная тенденция увеличения количества школьников, охваченных горячим питанием с 45,4% в 2011 году до 50,6% в 2012 году», — отметила Антонина Козлова.

Самый высокий процент охвата в Дубосарском районе — 67,8%, самый низкий — в Тирасполе — 27,1%. Наиболее высокий охват платным питанием наблюдается в Бендерах — 47,7% и в Дубосарском районе — 39,5%.

Также были отмечены и основные недостатки в организации питания учащихся общеобразовательных учреждений республики. Среди них — нерациональная структура продуктового набора; низкий охват учащихся горячим питанием, недостаточное обеспечение рационов основными пищевыми и минеральными веществами, витаминами; приготовление блюд, единых для детей разного возраста, скудный ассортимент питания. Вместе с тем материально-техническая база пищеблоков нуждается в модернизации, технологическое и холодильное оборудование в организациях образования республики устарело и требует замены.

В связи с чем, Минпросом было предложено спланировать и организовать работу по улучшению состояния материально-технической базы пищеблоков, замене технологического и холодильного оборудование в организациях образования республики. А начальникам управлений народного образования усилить контроль исполнения норм утвержденного меню в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях без проведения каких-либо замен, а также вести работу по расширению ассортимента продуктов в буфетах общеобразовательных учреждений.