Примерно 85% продовольственных товаров в Молдове изготавливаются, перевозятся и продаются в антисанитарных условиях. К такому выводу пришли специалисты Национального центра общественного здоровья, уточняет «Publika». В течение прошлого года они исследовали более девяти тысяч образцов продуктов питания.
Выяснилось, что многие продовольственные товары содержат бактерию сальмонеллы. Например, в половине исследованных проб обнаружили 32 штамма. Чаще всего этим типом бактерии заражены продукты животного происхождения. В 3% случаев обнаружили микроорганизмы, которые ускоряют порчу пищевых продуктов.
По данным статистики, с начала этого года 57 человек отравились блюдами, приготовленными из яиц, мяса и рыбы.
