Рост мирового населения и экономический рост в развивающихся странах, как ожидается, поддержат высокий спрос на мясо и будут способствовать увеличению экспорта мяса из ЕС, говорится в прогнозе Евросоюза на агропродовольственный экспорт до 2025 года.
Ожидается, что потребление мяса в мире увеличится на 15% в период между 2015 и 2025 годами. Это меньше, чем в предыдущем десятилетии, но по-прежнему эквивалентно общему объему производства мяса за год в ЕС, сообщает «Meatinfo».
Благодаря восстановлению экономики и несколько более низким ценам, в целом, потребление мяса на душу населения в ЕС увеличилось на 1,8 кг в 2014 году.
Рост, как ожидается, продолжится и в 2016 году, а объем потребления мяса в Европе достигнет 67,6 кг.
К концу прогнозного периода потребление мяса на душу населения, как ожидается, вернется к 66,7 кг, близких к уровню 2008 года, причем на долю мяса птицы будет приходиться лишь небольшая доля рынка по сравнению с другими мясными категориями.
Движимый общим ростом мирового спроса на мясо и продовольствие экспорт мяса из ЕС ожидается на уровне 1,6 млн тонн к 2025 году (+15 процентов), но цены будут находиться под давлением в результате усиления конкуренции со стороны Бразилии и США.
