К такому выводу пришли специалисты Республиканского центра гигиены и эпидемиологии (РЦГиЭ).
Об этом сообщила специалист Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Антонина Козлова в ходе прошедшего сегодня в Тирасполе заседания Совета по образованию Министерства просвещения ПМР.
Правильно организованное питание детей дошкольного и школьного возраста в образовательных учреждениях — важный фактор роста и здорового развития ребёнка. От того, насколько эффективно оно организовано в дошкольных и образовательных учреждениях, во многом зависит уровень физического и нервно-психического развития детей, а также показатели заболеваемости.
В настоящее время питание детей в детских садах и школах регламентируется рядом профильных нормативно-правовых актов. Меню в них разрабатывается с 10-дневной перспективой по согласованию с территориальными центрами гигиены и эпидемиологии.
«В сравнении с 2011 годом отмечается улучшение снабжения дошкольных учреждений республики в целом по таким наиболее важными продуктами, как творог (+7,0%), рыба (+4,1%), мясо и мясные продукты (+3,9%), молоко (+3,4%), яйцо (+3,2%), масло сливочное (+5,3%), сыр (+21,1%), фрукты (+34,2%), овощи (+2,4%), также увеличение по картофелю, сметане», — отметила Антонина Козлова.
Таким образом, калорийность дневного рациона одного ребёнка в сутки составила 1602,4 килокалорий.
«Охват горячим питанием школьников в общих образовательных учреждениях Приднестровья составил 50,6% (в 2011-м — 45,4%). Самый низкий процент охвата — в Тирасполе (27,1%), самый высокий — в Дубоссарском районе (67,8%)», — сказала специалист Республиканского центра гигиены и эпидемиологии.
Министр просвещения ПМР Светлана Фадеева отметила, что, несмотря на вышеназванные показатели, от родителей по-прежнему поступают нарекания о качестве организации питания в школах. Нередко происходит это потому, что питанию в школьной столовой ученики предпочитают продукты из торговых точек и ларьков, расположенных вблизи учебных заведений. Разумеется, за качество реализуемой там продукции, администрация школы ответственности не несёт. Более того, недобросовестные продавцы в отдельных случаях допускают продажу алкоголя несовершеннолетним.
С учётом вышеназванных проблем Светлана Фадеева рекомендовала усилить контроль за этим вопросам, в том числе по линии Министерства внутренних дел ПМР.
В этот же день члены Совета по образованию утвердили методические рекомендации по организации питания детей в организациях дошкольного образования, разработанные специалистами Приднестровского государственного института развития образования.
Документ представят на рассмотрение Коллегии Министерства просвещения ПМР для присвоения грифа «Допущено».
