Чешская сеть супермаркетов «Penny Market» с этой недели начала продавать неэстетичные на вид овощи и фрукты.
Инициаторы такого шага хотят ударить по расточительству, когда вполне пригодные продукты выбрасываются из-за несоответствия внешним стандартам, а также помочь чешским фермерам.
Идею поддержали в Министерстве сельского хозяйства Чехии по инициативе «Zachraň jídlo» («Спаси еду»), сообщает «Euromag» со ссылкой на издание «Prague Express».
Представители «Penny Market» подчеркивают, что все овощи и фрукты отличаются лишь по форме, а их содержание соответствует чешским нормам.
По различным причинам, связанным как с высокими расходами на хранение и доставку, так и с установленными нормами, торговые сети по всему миру выбрасывают в среднем около 20% продукции.
Ранее «Новости Приднестровья» писали об открывшемся в Дании первом супермаркете пищевых отходов.
