Старые плиты, печи и холодильники не меняли с 70-х годов прошлого века
В тридцати трёх тираспольских детсадах в ближайшее время планируют сменить кухонное оборудование. Как сообщил Первый Приднестровский телеканал, на сегодняшний день смонтировано оборудование детских садов № 52, 50, 18 и 39. Не осталось в стороне и муниципальное специализированное коррекционное образовательное учреждение № 2: в пищеблоке установили новую конвекционную печь и холодильный шкаф.
По словам директора учреждения Тамары Гиковой, «новое оборудование поможет поварам более качественно готовить пищу, будет меньше времени уходить на подготовку таких блюд, как паровые котлеты, булочки». «Это ещё и менее энергозатратное оборудование, плюс это современное оборудование, на котором приятно готовить», — подчеркнула она.
На замену оборудования пищеблоков в дошкольных учреждениях столицы было выделено около 2 млн рублей ПМР. Часть из них удалось сэкономить благодаря заключению договоров с поставщиками продуктов питания напрямую, без посредников.
«Раньше мы пользовались услугами посредника — это комбинат „Школьник“. Минуя это среднее звено, мы сэкономили порядка 1 млн 100 тысяч. Второй источник финансирования — это конкурсные процедуры. Таким образом, мы нашли ещё определенную часть денег. В общем эта сумма составила примерно 1 млн 900 тысяч», — пояснил глава столичной государственной администрации Андрей Безбабченко.
Заменить во всех детских садах старое оборудование на новое планируют до 10 февраля текущего года.
