Бендеры, 26 октября. /Новости Приднестровья/. Глава госадминистрации Бендер Роман Иванченко ознакомился с работой пищеблока в городской больнице. Ежедневно здесь готовят еду для 200-400 человек – это 15 отделений, и на каждый прием пищи свое меню.
В него включают рыбу и мясо, овощи и фрукты, каши, супы и выпечку, чтобы больные быстрее шли на поправку.
Вместе с главой качество питания оценивали представители Управления по организации питания в учреждениях УНО.
В целом, по их словам, условия приемлемые - помещения просторные, позволяют размещать цеха по отдельности, есть и холодный подвал для хранения овощей. Однако не помешал бы ремонт. Имеются проблемы с техникой и инвентарем: посуда и плиты очень старые. Нужны промышленные комбайны, часть техники починке не подлежит, лучше купить новое – считает старший повар горбольницы.
Роман Иванченко поручил составить список предложений, как улучшить работу пищеблока. Их будут разрабатывать совместно со специалистами Управления по питанию.
