Тирасполь, 24 декабря. /Новости Приднестровья/. Идея придерживаться правильного питания возникла у Надежды Гайпель достаточно давно. Ещё в период первого декрета она решила пересмотреть домашнее меню.
«Сыну 8 лет, это значит, что уже столько времени наша семья следует философии здорового питания. Во втором декрете хотелось разнообразить еду чем-то "сладеньким" без вреда для здоровья и фигуры. Пастила и сушёные фрукты отлично подошли под этот критерий. Но местных производителей не было. Поэтому решено было занять эту нишу», - рассказывает Надежда.
Приднестровская торговая марка «Фрея» появилась на нашем рынке примерно год назад. Главные преимущества продукции - чистый состав, отсутствие сахара и иных добавок.
«На данный момент у нас уже сформирован ассортимент. Но мы не стоим на месте и всегда внедряем что-то новое. Например сейчас - самый сезон сушёной хурмы и пастилы из неё. Сырьё для нашей продукции приобретается на территории Приднестровья. В летний сезон это исключительно местные фрукты и ягоды. В зимнее время хорошим спросом пользуются цитрусовые и кокос», - поясняет Надежда.
По её словам, одно из преимуществ их производства заключается в том, что сушка продукции проходит при низких температурах. Такой способ дегидратации позволяет сохранять все полезные свойства фруктов и ягод.
«Технологический процесс выглядит максимально просто: моем фрукты, удаляем сердцевину/косточку, режем на тонкие слайсы, сушим. Предварительно ничего не жарим, не замораживаем», - объясняет Надежда.
В планах её команды не только расширение ассортимента, но и введение новых продуктовых линеек. По такому же принципу - без сахара и без добавок. Задача на 2020 год - сделать продукцию доступной для всех.
К слову, продукцию от «Фреи» всегда можно найти на ярмарке-выставке «Покупай Приднестровское!».
Создавая бизнес с нуля, юрист по образованию Надежда понимала, что знаний в этом деле у неё недостаточно. Потому решила пройти обучение в бизнес-школе Торгово-промышленной палаты.
«Бизнес-школа даёт хорошую информационную базу. При составлении бизнес-плана учитываются все аспекты - от маркетинга до финансовой части. Мотивированность с каждым семинаром растёт. ТПП часто организовывает профильные семинары на бесплатной основе. Я стараюсь по возможности посещать все занятия. Также к нам приходили действующие предприниматели и рассказывали свои истории успеха в реалиях нашего государства», - рассказывает Надежда. Поддержка начинающих предпринимателей - одно из приоритетных направлений развития экономики Приднестровья. Для этого государством разрабатываются различные меры. В частности обучение в бизнес-школе, которое проводится на площадке Торгово-промышленной палаты. Её функционирование является частью госпрограммы «Поддержка и развитие предпринимательства в ПМР на 2019-2021 годы».
Ещё один важный инструмент – это кредитование. Напомним: в этом году в республике заработала программа субсидирования процентных ставок. Кроме этого, планируется поддержка стартапов грантами.
Правительство заложило в бюджет 2020 года 23 млн рублей в Фонд развития предпринимательства.
