Позади
остались знойные дни лета. Убраны до последнего колоска поля зерновых. Но у
земледельцев Каменского района работа в самом разгаре. Необходимо подготовить
почву под озимые, вспахать зябь и, конечно, заниматься уборкой технических
культур - подсолнечника и кукурузы, на которые возлагается большая надежда.
Полным ходом идёт уборка подсолнечника. На сегодняшний день аграриями убрано 15% от общей площади посевов масличной культуры, которая занимает 6,1 тысяч гектаров. Об этом корреспонденту информационного агентства «Ольвия-пресс» рассказал начальник управления сельского хозяйства района Василий Бырка. Он также отметил, что кроме подсолнечника, фермерам предстоит убрать кукурузу на зерно на площади порядка 400 гектаров. Пока к уборке данной культуры ещё не приступили.
Одновременно с уборочной страдой продолжается и подготовка почвы к посеву озимых культур и поднятие зяби. В настоящее время к проведению осенней посевной кампании подготовлены большие площади земли, дело только за осадками, - пояснил собеседник агентства. При этом он добавил, что в ранний период осени наслаивается множество сельхозработ - вспашка, уборка подсолнечника и кукурузы, сев озимых, и всё это надо проводить оперативно.
В садах района продолжается уборка фруктов. Часть выращенных плодов реализуется в свежем виде, а часть перерабатывается на Каменском консервном заводе.Туда же поступают и овощные культуры, большая часть из которых – томаты. Из них изготавливают консервированные продукты в виде томатных сока и пасты, томатов в собственном соку. Нынешний год богат на баклажаны, поэтому в производство запущен такой вид консервной продукции как «Баклажаны по-молдавски».
Н.Петрова