В
Дубоссарском районе завершили уборку
раннего сорта винограда «Солярис», занимающего
150 гектаров холмов близ села Дойбаны.
Виноград немецкой селекции достаточно неприхотлив и проявил свою устойчивость к морозам и различным болезням. Но главное преимущество заключается в его высоком качестве (сахаристость – 22%) и урожайности, достигающей 140 - 150 центнеров с гектара. Ежедневно виноградари собирают порядка 270 тонн в день. Таким образом, за неделю может быть убрано около 1000 тонн ягод. На неудобиях уборка проходит вручную, на остальных плантациях работают 2 комбайна в две смены до позднего вечера.
Как сообщил в интервью Первому республиканскому телеканалу директор Дойбанского производства Владимир Дорма, специалисты прогнозируют в этом году рекордный урожай – более 10 тысяч тонн винограда, поэтому здесь своевременноподготовили техническую базу, приобрели новую технику. По словам директора производства, у сорта «Солярис» с момента появления почки до зрелости ягод проходит всего 94 дня. Это во многом позволяет виноделам удлинить процесс переработки, т.е. расположить конвейер сортов таким образом, чтобы начать переработку в августе и завершить в октябре.
Виноделы полагают, что сорт "Солярис", составляющий основу приготовления вина или коньяка, придаст напиткам особенный изысканный вкус.