ПРИДНЕСТРОВСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ И АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ВНОВЬ В ЧИСЛЕ УЧАСТНИКОВ ЕЖЕГОДНОГО РЕСПУБЛИКАНСКОГО КОНКУРСА «ПРИДНЕСТРОВСКОЕ КАЧЕСТВО»
Приднестровские
производители алкогольных и безалкогольных напитков представили свою продукцию
на Республиканском конкурсе «Приднестровское качество – 2010». Дегустация
прошла сегодня в Тирасполе.
Как
уточнила начальник управления развития предпринимательства и взаимодействия с
членами Торгово-промышленной палаты Приднестровья Светлана Кмитевич, в этом
году на получение отличительного знака качества претендуют напитки пяти
профильных предприятий. Среди них Тираспольского винно-коньячного завода
«Квинт», закрытое акционерное общество «Букет Молдавии» (производители
алкогольной продукции), закрытое акционерное общество «Тираспольский
хлебокомбинат», общество с ограниченной ответственностью «Аквина» и «Аэроплан»
(производители безалкогольных напитков).
Так, известный в Приднестровье и за пределами республики «Квинт» на конкурс «Приднестровское качество – 2010» представил специально выпущенный к 20-летию Приднестровской Молдавской Республики юбилейный коньяк «Приднестровье» 20-летней выдержки, 10-летний коньяк «Сюрпризный». Также завод представил коньяки «Дойна» и «Рашков» возраста 9-ти и 3-х лет соответственно и два наименования виноградного сухого белого вина – «Совиньон» и «Шардоне».
Еще один известный приднестровский производитель алкогольной продукции - ЗАО «Букет Молдавии» - на конкурс заявил водку «Хреновуха» и вино крепкое ароматизированное «Вермут белый». Как сообщила заведующая лаборатории предприятия Наталья Верыш, в настоящее время завод работает, ориентируясь, прежде всего, на потребительский спрос. В этом году здесь стали производить 4 новых вида продукции – водку особую «Хреновуха», настойки горькие «Перцовая», «Сливовица» и «Вишневица». Сохранен также весь классический ассортимент «Букета Молдавии».
«Вермут белый» мы выпускаем с 2000 года, поэтому он уже хорошо знаком, как местному, так и зарубежному покупателю. Он производится по классической технологии. Этот напиток ароматизирован натуральными настоями трав, которые мы почти в полном объеме стараемся выращивать сами. Водка «Хреновуха» - новый вид продукции, однако, по объемам реализации видно, что на нее есть спрос. Эта водка обладает нежным ароматом и вкусом хрена, дополняет который вкус меда», - сообщила представитель предприятия.
«Тираспольский хлебокомбинат» также представил на конкурс «Приднестровское качество – 2010» сразу несколько наименований безалкогольных напитков (газированные и сокосодержащие). Среди них – любимый многими «Квас». Производителю удалось придать ему традиционный вкус «жареной корочки».
«Данный
продукт относится к «эконом» классу и производится на основе пищевых
ароматизаторов», - пояснила заместитель директора «Тираспольского
хлебокомбината» по производству безалкогольных напитков Татьяна Гаргалык. Она
добавила, что предприятие участвует в конкурсе «Приднестровское качество»
ежегодно. На комбинате значительное внимание уделяют мнению и замечаниям
коллег, специализирующихся на выпуске аналогичной продукции.
ООО «Аэроплан», чьи напитки также претендуют на получение отличительного знака качества, в этом году предоставил два наименования минеральной воды – «Варница» и «Варница-Уникум» и напиток безалкогольный газированный «Буратино». На предприятии стараются придерживаться рецептуры напитков, которые производились еще в советское время, не забывая при этом об обновлении ассортимента. Сейчас здесь выпускают 13 наименований продукции. В перспективе руководство ООО «Аэроплан» планирует начать разрабатывать рецепты напитков, основанных на натуральном соке и сахаре.