НАЧАЛО ДЕЙСТВОВАТЬ ПОЛОЖЕНИЕ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩЕЕ ЗАПРЕТ, ИЗЪЯТИЕ И УНИЧТОЖЕНИЕ НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Недавно
Указом Президента ПМР для предотвращения доступа на рынок в реализацию опасных
для здоровья людей некачественных пищевых продуктов было утверждено Положение о
запрещении использования, порядке изъятия, утилизации и уничтожения
недоброкачественных и опасных для здоровья человека и окружающей среды
продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Документ направлен на дальнейшее совершенствование санитарно-противоэпидемического обеспечения населения и координацию деятельности органов государственного контроля и надзора в этой отрасли.
Положение в числе прочего определяет порядок изъятия и конфискации продукции, свободная реализация которой запрещена или ограничена, а также продукции, реализуемой в нарушение санитарных и ветеринарно-санитарных правил либо без сертификатов и ветеринарных документов, удостоверяющих ее безопасность для жизни и здоровья потребителей.
В документе прописано, что снятию с реализации или запрещению использования подлежит продукция с истекшим сроком годности, не имеющая необходимых сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность для потребителя, и не прошедшая сертификацию в установленном порядке.
Также должны быть сняты с реализации пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия, представляющие опасность для здоровья потребителей и оказывающие на него вредное воздействие.
Не должна быть на прилавках продукция, признанная непригодной к использованию для пищевых целей по результатам лабораторного исследования, а также в случае невозможности ее идентификации и установления места производства.
В Положении отмечается, что оценка качества продукции на основании экспертизы сопроводительных документов и внешнего осмотра партии, включая проверку состояния тары и маркировки продукции, должна осуществляться организацией-получателем продукции при ее приеме для использования или реализации.
Если было установлено несоответствие качества поступившей продукции действующим требованиям, руководитель организации обязан приостановить ее реализацию до проведения соответствующей экспертизы и принятия решения о возможности ее дальнейшего использования.
Приостановление реализации недоброкачественной или сомнительной по качеству продукции кроме предприятия является также обязанностью любого органа государственного надзора в этой сфере.
Все мероприятия, включая проверку, хранение и утилизацию признанной некачественной продукции производятся за счет ее владельца, который в дельнейшем в установленном порядке может взыскать расходы с изготовителя или продавца продукции, виновных в порче товара или нарушение условий приема, хранения, транспортировки, отпуска и использования продукции.
Документом закреплено, что по решению государственного ветеринарного контроля должна быть изъята продукция животноводства не имеющая ветеринарных сопроводительных документов и клеймения, а также при несовпадении данных сопроводительных ветеринарных документов и фактических характеристик партии продукта. Также не должно попасть на прилавки мясо, ввезенное с территорий, признанными неблагополучными, и полученное от животных, не разрешенных к использованию на пищевые цели.
Решение о запрещении использования и реализации продукции, представляющей опасность для здоровья потребителей, и о пригодности ее для пищевых целей принимается органами государственного санитарно-эпидемиологического контроля и Государственной службой ветеринарного и фитосанитарного благополучия Министерства здравоохранения и социальной защиты ПМР.
Следует отметить, что аналогичные положения в субъектах Российской Федерации действуют с середины 90-х годов.