image001-14563.jpg

ОЛЬВИЯ-ПРЕСС

НАЧАЛО ДЕЙСТВОВАТЬ ПОЛОЖЕНИЕ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩЕЕ ЗАПРЕТ, ИЗЪЯТИЕ И УНИЧТОЖЕНИЕ НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

image002-2791.jpgНедавно Указом Президента ПМР для предотвращения доступа на рынок в реализацию опасных для здоровья людей некачественных пищевых продуктов было утверждено Положение о запрещении использования, порядке изъятия, утилизации и уничтожения недоброкачественных и опасных для здоровья человека и окружающей среды продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Документ направлен на дальнейшее совершенствование санитарно-противоэпидемического     обеспечения населения и координацию деятельности органов государственного контроля и надзора в этой отрасли.

Положение в числе прочего определяет  порядок  изъятия  и  конфискации продукции, свободная реализация которой  запрещена  или  ограничена, а  также   продукции,    реализуемой    в    нарушение    санитарных и ветеринарно-санитарных правил либо без  сертификатов  и ветеринарных документов, удостоверяющих ее безопасность для  жизни и здоровья потребителей.

В документе прописано, что снятию  с  реализации  или запрещению  использования  подлежит продукция с истекшим сроком годности, не  имеющая  необходимых    сопроводительных    документов, подтверждающих   ее  качество   и   безопасность   для  потребителя, и не прошедшая сертификацию в установленном порядке.

Также должны быть сняты с реализации пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное  сырье, а также контактирующие с ними материалы  и  изделия,  представляющие опасность для здоровья потребителей и оказывающие  на  него  вредное воздействие.

Не должна быть на прилавках продукция, признанная  непригодной  к  использованию  для пищевых целей по результатам лабораторного исследования, а также в случае невозможности ее идентификации и установления места производства.

В Положении отмечается, что оценка  качества  продукции   на    основании    экспертизы сопроводительных  документов  и  внешнего  осмотра  партии,  включая проверку состояния тары и  маркировки  продукции,  должна осуществляться  организацией-получателем  продукции  при  ее  приеме для использования или реализации.

Если было установлено несоответствие  качества  поступившей  продукции действующим требованиям,  руководитель   организации обязан приостановить  ее  реализацию   до   проведения соответствующей  экспертизы  и  принятия  решения  о возможности ее дальнейшего использования.

Приостановление реализации  недоброкачественной или сомнительной по качеству продукции кроме предприятия является также  обязанностью любого  органа государственного  надзора в этой сфере.

Все мероприятия, включая проверку, хранение и утилизацию признанной некачественной продукции производятся за счет ее владельца, который  в дельнейшем в  установленном  порядке  может взыскать  расходы  с  изготовителя  или продавца  продукции,  виновных  в  порче  товара  или  нарушение  условий  приема,  хранения,  транспортировки,  отпуска и использования продукции.

Документом закреплено, что по решению государственного ветеринарного контроля  должна быть изъята продукция животноводства не  имеющая  ветеринарных  сопроводительных  документов   и клеймения, а также при  несовпадении  данных  сопроводительных    ветеринарных документов и фактических характеристик партии продукта. Также не должно попасть на прилавки мясо, ввезенное с территорий, признанными неблагополучными, и полученное от животных, не разрешенных к использованию на пищевые цели.

Решение о запрещении использования и реализации  продукции, представляющей опасность для здоровья потребителей, и о  пригодности ее  для  пищевых  целей  принимается    органами    государственного санитарно-эпидемиологического контроля и  Государственной службой ветеринарного и  фитосанитарного  благополучия  Министерства здравоохранения  и  социальной  защиты  ПМР.

     Следует отметить, что аналогичные положения в субъектах Российской Федерации действуют с середины 90-х годов.