БЕНДЕРСКОМУ МЯСОКОМБИНАТУ – 65 ЛЕТ
Коллектив ЗАО «Бендерский мясокомбинат» отмечает сегодня 65-летие с начала работы предприятия.
Точка
отсчета истории комбината была положена 5 октября 1944 года, когда появился Приказ
Управления мясо-молочной промышленности МССР об открытии нового предприятия на
базе частной бойни. В те годы убой скота производился в дощатом, крытом камышом
сарае, а сама продукция делалась вручную в маленьком помещении. Все последующие
годы работы комбината были отмечены множеством реконструкций, модернизаций и
строительств. В итоге, уже в 1951-м его производственные мощности выросли до переработки
8 тонн мяса и 850 килограмм колбас в смену. Спустя шесть лет, в результате второго
этапа реконструкции, здесь был отстроен мясо-жировой комплекс. Позже появился
колбасный цех. Показатели производства колбасных изделий достигли 3,5 тонн в
смену.
Усилиями коллектива удалось справиться с трудностями, возникшими в 90-х годах прошлого столетия. В 1994-м был введен в действие новый колбасный цех, в котором стали производиться деликатесные колбасы и копчености. Еще через четыре года появился участок по производству мясных консервов, затем – введена в эксплуатацию автономная газовая котельная, позволившая значительно сократить затраты на энергоресурсы.
Два года назад на «Бендерском мясокомбинате» была проведена полная модернизация производства колбасных изделий. На эти цели было инвестировано 16 миллионов рублей ПМР (примерно $1,7 миллионов).
Говоря об истории предприятия, его директор Валентина Зубкова отмечает, все прошедшие годы работы комбината отмечены динамичным развитием. Это касается самых разных направлений его деятельности - от увеличения ассортимента выпускаемой продукции, до улучшения ее качества и потребительских свойств.
Сегодня «Бендерский мясокомбинат» входит в тройку самых крупных налогоплательщиков приднестровского города Бендеры. Ежегодно ассортимент выпускаемых здесь изделий, пополняют как минимум два десятка новых наименований. В общей сложности сейчас это порядка трехсот самых разных видов мясо-колбасной продукции на любой вкус - колбасных изделий, копченостей, консервов, пельменей и различных субпродуктов. По мнению директора, за прошедшие 65 лет работы «Бендерский мясокомбинат» сумел зарекомендовать себя как «народная марка». Качество его изделий подтверждают многочисленные отечественные и международные награды – конкурсов "Приднестровское качество", "Серебряный папирус", "Эртсмейкер", "Корона за качество". Продукция предприятия удостоена также золотой медали Ассоциации содействия промышленности Франции.
Главным богатством комбината предприятия, по мнению Валентины Зубковой, является его трудовой коллектив. В настоящее время на «Бендерском мясокомбинате» работают около 400 человек. Это специалисты высочайшего класса. Свыше 80% из них обладают профильным образованием. В честь юбилея, лучшие сотрудники будут отмечены высокими государственными наградами и наградами Бендерской госадминистрации.
(по материалам газеты «Приднестровье»)